La harina de coco orgánica es una alternativa deliciosa y nutritiva al trigo y otras harinas de grano. Creada a partir de coco desecado de la más alta calidad, la harina de coco es una de nuestras harinas sin gluten más populares. Úsalo para hacer panqueques, galletas, tortas y más. Combina bien con harinas de nueces para crear productos horneados superiores sin gluten. Debido a su alto contenido de fibra dietética, las recetas con harina de coco a menudo requieren huevos adicionales. Esta harina es una buena fuente de triglicéridos de cadena media y ácido láurico, grasas saludables que se encuentran en otros productos de coco como la leche de coco y el aceite de coco.
Alta en fibras y favorece el transito intestinal. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Es una buena fuente de proteína. Cuida tu salud cardiovascular.
Alternativa saludable a la harina de trigo, Ideal para hacer, kekes, galletas, pancake, brownies, pudin y mas. Se usa poca cantidad, 50gr de harina de coco, sustituye a 100gr de otras harinas en tus recetas.