¡Superalimento nutritivo! Quinoa roja, baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas ya que aporta energía, fuerza y resistencia. Su textura crujiente la hace excelente para usar en ensaladas y sopas.

Rico en fibra. Rica en acido fólico. Hierro ideal para combatir la anemia. Disminuye el colesterol. Beneficia el sistema cardiovascular. Favorece el desarrollo mental. Excelente proteína vegetal. Contribuye al desarrollo y a la solidez de los huesos y los músculos. Ayuda a tener energia.

Se cocina de similar forma que el arroz. Tiempo de cocción 20 minutos.